专业介绍
在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management，其实这两者在研究方向上是略有区别的。Hospitality的定义范围更广义一些，大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向，其中包括Hotel、Travel、Agency、Airline、Casino等。
录取要求
申请酒店管理专业的硬件要求：从申请角度讲，要求托福的最低成绩要求为100分；如果用雅思代替托福报名，要求雅思6分，并且每一单项不低于6；平均GMAT成绩为630以上；GPA要在3.3以上。
申请酒店管理专业的软件要求：虽然工作经验并不是必须的，但是从录取来看，一般的学生都有工作经验。因此没有工作经验的学生申请的时候要慎重，因为领导力和管理能力是大学录取学生的时候非常看重的。
课程介绍
在美国，酒店管理专业，多分布在商学院和独立的酒店管理学院。
Hospitality更广义一些，大体上可以分为旅游休闲，游憩和酒店方向，从偏学术的角度出发，以Purdue的MS in Hospitality and Tourism Management 为代表的专业项目无疑更适合在国内受过旅游管理专业训练，在旅游开发与策划、风景道设计以及旅游休闲产业研究等方向感兴趣的同学申请。
就业方向
相对于普通的旅游专业类学科，旅游管理专业涵盖面更广，涉及的知识更专业，更能适合当今和未来旅游业对复合型人才的需求。旅游管理专业不再是过去理解的单单学习旅游某一层面的专业学科，现在旅游管理专业已经是管理学的一个重要分支，它是集旅游，餐饮，住宿，地理，历史，咨询等知识于一身的综合性专业。学科的实用性决定了其必备知识的复杂性和多样性。主要研究的是中外现代旅游管理，文化，旅游景点，酒店住宿，外语等相关知识，同时了解庞大的旅游的市场，业内的竞争，整个行业的发展趋势等等。旅游管理的专业更注重理论和实践相结合的学习研究，为了更好的适应当今的旅游业。
在过去，每次提到旅游专业，人们第一个想到的无非就是导游，酒店服务人员。其实不然，现在的旅游管理专业毕业生可以从事旅游行政管理部门，旅游景区，旅行社，旅游电子商务企业，旅游营销策划企业，旅游咨询公司甚至自主创业等等。可见，旅游管理专业型人才的就业前景非常的乐观，旅游业的大环境也是一片看好。
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