澳大利亚旅游资源丰富，作为旅游输出国，澳大利亚一直是以其优美的自然风光吸引着来自全世界各地的游客。旅游业已成为澳大利亚服务领域中最大的出口产业，就业机会很多，从业人数名列各行业前茅。同时，澳洲旅游专业教育水平也处于世界领先地位。丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。

　　1、本科：高中毕业生，3年制大专毕业生，完成澳洲大学预科或部分院校的大一文凭课程可直接进入相应的本科课程；

　　IELTS 5.5—6.0直接入读大学预科；IELTS6.5直接入读本科大一。

　　2、硕士：澳洲本科毕业生、国内完成大一及以上学生；

　　IELTS 6.5，单项不低于6.0 。

　　酒店管理管理课程主要学习酒店的运营管理、并通常包含一定的酒店实际实习课程。酒店的运营管理需要学习酒店的财务管理、市场营销、员工管理、战略规划以及国际酒店管理需要注意的文化、饮食及员工管理中的问题。澳洲的酒店管理硕士课程通常都包含从三个月到半年不等的酒店实习时间。

　　旅游管理课程主要学习旅游目的地的市场营销、旅游者行为学、旅游服务管理以及旅游业的财务知识等方面的知识。

　　在澳洲完成旅游或酒店管理课程后，毕业生在旅游业、酒店业都有非常广泛的就业选择。

　　工作经验尚浅的毕业生可以在国内的旅行社、酒店、B2C的旅游及度假网站、航空公司、旅游景点管理公司、旅游或酒店业的广告公司机构找到相关职位。在澳洲酒店有较长实习经历的学生还可以申请进入国际连锁酒店集团在国内开办的各类酒店做初级运营管理方面的工作。

　　由于澳洲是旅游大国，因此在澳大利亚完成酒店或旅游管理硕士课程后在澳洲主要旅游城市都有大量工作机会。